胆结石是常见的疾病，较轻的胆结石可以通过药物化解。严重就需要手术治疗了。胆结石患者做完手术之后的康复也是非常重要的，患者在手术中切除了胆囊，对于脂肪的消化功能会逐渐减弱，因此在饮食方面，一定要注意减少脂肪的摄入，否则非常容易引起腹泻。

很多患者在做完手术后就觉得万事大吉了，往往会恢复手术后的保养和康复，尤其是对于胆结石患者来说总觉得把致命的结石拿出来之后就完全康复了，殊不知其实对于胆结石手术来说，术后的康复和术前治疗同样重要。那么，胆结石手术后的饮食注意事项有哪些？
　　一般来说，如果刚刚做完手术，应该多注意呼吸，每隔三小时可以做一次轻微的翻身，有利于肺部呼吸功能的恢复，也能够让伤口尽快的愈合，如果手术后的36小时肛门还没有排气那就需要提醒医生。如果肛门已经顺利排气也没有感到腹胀，就可以慢慢的吃一些粥。尽量不要喝太过于油腻的鸡汤和骨头汤。
　　做完手术之后，胆结石的部位会有一个伤口，这时候也特别需要注意伤口的保养，伤口要保持干燥，尽量不要用过于厚重的纱布来包扎伤口，如果伤口有潮湿或者是有体液渗出，需要及时更换。
　　手术出院之后，也要根据医生的提醒及时进行拆线，拆线之后也需要关注自己每天大小便的情况，在手术一个月以内，都应当尽量减少脂肪类食物的摄入，千万不要以为自己生病之后就需要大补，对于胆结石患者来说饮食尽量清淡，煎炸类的食物尽量少吃。
　　胆结石患者切除胆囊之后消化功能会比之前差很多，主要原因是因为胆汁也是会起到消化的作用的，所以切除胆囊之后患者是不要吃一些难以消化食物的，没有胆汁调节消化功能的话对脂肪的消化能力也会大大减弱，所以减少脂肪类的摄入也是防止腹泻的一个最好的办法，除了不要吃肥肉、蛋黄和油炸食品之外，动物内脏也是应当严格避免的。