肝胆湿热病人症状最明显的为食欲不振，这是人体脾胃功能受损直接导致的，同时还可能伴随恶心、呕吐等症状。由于人体消化功能受到影响，人体新陈代谢速率减慢，从而还会导致出现排泄不畅的症状，以及小便尿黄、气味较重的情况。而且，肝胆湿热病症还会导致人体表现出头晕乏力的症状，严重者还会出现嗜睡。