急性心肌梗死的饮食需要注意清淡，调整好水和电解质平衡、吃东西必须要控制好总热量摄入，可以吃一些镁丰富的食物，比如蔬菜，小米之类的食物，要注意低胆固醇，低脂肪，遵循少量多餐的原则，钠和钾平衡是很重要的。