脑出血在康复期间应该要保持饮食清淡，可以吃些含维生素较多的水果和蔬菜，比如柚子、橙子、梨子、苹果、西瓜、榴莲、火龙果、香蕉、油麦菜、韭菜、白菜、菠菜等等，能够补充身体所需要的营养成分，并且里面含有的纤维素成分，还能够保持患者大便通畅。能够有效的防止患者因为用力排便而引起的血压升高，从而促使患者再次出现脑出血风险。建议患者在治疗期间，应该要密切注意观察自身的表现，如果存在有不适的症状，需要尽快的前往医院就诊，然后由专业的医生来进行检查和治疗，不能延误病情。

脑出血往往是在动脉硬化、高血压的基础上发生的。同时脑出血的患者还可能有动静脉畸形、动脉瘤等等，还可能有其它的基础病、高脂血症、糖尿病等等。所以脑出血的预防首先要控制好血压，防止血管的进一步的硬化，血压控制好就可以避免脑出血。同时对于那些中老年人以上年龄的患者，在有基础病、高脂血症、糖尿病、高同型半胱氨酸血症等这些基础病的控制，也要很好的进行治疗。基础病的治疗控制好血管、控制好血压，就可以做到一级的预防，防止出现脑出血这样的疑症。在康复期治疗进行康复的时候，还注意观察好血压，治疗好基础病，控制好合并症，防止再出血的出现。因为脑出血致残率、致死率很高，它会留下一定的后遗症。在治疗后遗症，在控制病情，再进行康复治疗的时候，还要注意脑出血的复发率也很高。所以防止脑出血还有二级预防，防止它的复发，对患者的治疗、康复以及今后身体的健康有很重要的意义。所以脑出血的预防治疗有一级预防和二级预防，值得我们很好地重视。脑出血防止得好、预防得好，就可以避免出血，就可以避免死亡率，避免致残率等等，这样患者就会得到一个很好的健康保证。

过量饮酒会引起脑出血。脑出血有许多致病因素，过量饮酒是致病的因素之一。饮酒为什么会诱发脑出血，目前认为过量饮酒可通过以下途径促使脑出血发生：一、可引起脑动脉粥样硬化。酒精不但可以直接刺激血管壁，使血管壁失去弹性，还刺激肝脏，促进胆固醇和甘油三酯合高，从而导致动脉硬化。二、它可以引起高血压，饮酒引起高血压，确切机制尚不十分清楚，可能与酒精引起的交感神经兴奋有关系。它使心脏排出量增加，从而使血管收缩物质释放增多，引起血压升高。三、它可以影响凝血物质和血小板，长期大量饮酒，它影响肝脏的功能，使肝脏合成蛋白质的功能明显减退，进而引起某些凝血因子缺乏，纤维蛋白原溶解活性增加，血小板生成减少，使出血时间延长而发生脑出血，而且出血后这种出血也不容易凝血，过量饮酒是有害的。不过如果身体健康，适当的间断地饮一些低浓度的黄酒、葡萄酒也是无可非议的。也有人认为少量饮酒有助于改善循环，可能有利于健身。

脑出血患者在出院后应当注意以下问题：第一，防止再发脑出血，患者在恢复后一定注意再发的问题，再发脑出血的死亡率和病残率更高。积极治疗或去除病因是预防再发的关键。可采取的措施主要是稳定血压，包括服用降压药物，稳定情绪等等，避免任何引起血压波动的情况发生等等。第二，要做好功能锻炼，做功能锻炼，要选好时机，瘫痪肢体被动、主动活动的范围频率都应当适中。功能锻炼可减少足部的畸形、关节挛缩、肌肉萎缩、褥疮等并发症，特别是发病后的三个月更为重要。第三，是心理平衡。脑出血患者出院后的心理因素很重要，应当保持良好的精神状态，克服忧虑、绝望等消极情绪，树立战胜疾病的信心。第四，要注意其他内脏并发症，也有1/4以上的患者在出院后死于心脏疾病，其他内脏和皮肤的并发症也应当尽早的发现早治疗，以避免内脏一些并发症，比如肺部的感染，肾脏的损伤等等。

脑出血的预防包括：一、要控制血压，高血压患者应当坚持长期服用降压药物，切忌随便停药，以防血压反弹。二、要学会自我控制情绪，生活中难免有喜怒哀乐，这些情绪的刺激对于健康者或者年轻人来说也许并没有大碍，但是发生在有脑出血倾向的人身上，就有可能成为诱发脑出血的因素。特别是对于患有高血压和脑动脉硬化的患者，更具有危险性，有可能使脑血管破裂而发生脑出血。因此遇到各种情况的刺激时，不要过分激动，切勿语言争吵，要保持性格的开朗，心胸开阔，积极乐观。三、要避免过度劳累，过度劳累可以诱发脑出血，因此要做到生活规律，起居有节，不要做任何超过自己体力和精力所能负担的工作和家务，避免一次活动的过度劳累。四、要避免突然过度用力，进入中老年之后要注意劳逸结合，避免用力过猛，用力过猛可引起血压升高，心跳过快，甚至脑血管破裂，所以应该避免用力屏气，搬抬重物等等。五、避免饮食不当，进餐时或饮食不当后，常突然发生脑出血，这往往是由于饮食过量或暴饮暴食、酗酒所致。六、可适当参加一些体育活动，增强体质。体育锻炼时，不要做剧烈运动和超量运动。气候变化时应当加强保暖，预防寒冷时血压升高。平时外出要多加小心，预防跌倒，洗澡时不要时间过长等等。