华球平台, > 营养饮食 > 疾病饮食

胃溃疡可以吃黑蒜吗? 胃溃疡患者吃黑蒜有没有副作用

疾病饮食编辑 华球平台,
315次浏览

关键词: #胃溃疡 #溃疡

大蒜是近年来受上班族欢迎的保健零食,但在世间流传着胃溃疡的人,不适合吃大蒜。由于上班族工作压力大、食无定时等原因,不少的上班族都患有胃溃疡。胃溃疡患者吃大蒜有副作用吗?

胃溃疡多发于上班族

上班族容易发生胃溃疡,特别是十二指肠溃疡,原因如下:

1、上班族处于生理功能旺盛时期,与老年人和儿童相比胃酸分泌多。

胃酸的主要成分是盐酸,因此胃酸有很强的腐蚀作用,胃酸对胃粘膜的腐蚀作用是溃疡病的根本原因。胃粘膜上皮细胞通过分泌大量粘液来保护自己不被胃酸腐蚀,摄取的食物也能中和胃酸的作用,但这种保护作用有限,胃酸过多的话,酸性物质有可能突破粘液胃粘膜上皮细胞。

2、上班族工作压力大,特别是脑力劳动者,生理上可引起胃酸和粘液分泌功能紊乱。

3、由于工作原因造成的饮食不规律削弱了食物对胃酸的中和作用。

4、许多人吸烟过多,刺激胃酸分泌,增加胃酸对胃粘膜的损害。

5、很多上班族交往多,酒精直接损伤胃粘膜细胞。

胃溃疡患者吃黑蒜有没有副作用

蒜含有多种营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及挥发油等,特别是所含的大蒜素有很强的杀菌作用,对葡萄球菌、大肠杆菌、脑膜炎双球菌、链球菌、痢疾杆菌、结核杆菌等都有抑制和杀灭作用,因而对以上多种病菌所引起的疾病具有较好的疗效。

中医认为,虽然蒜营养丰富,但当中的大蒜素有强烈的刺激作用,会使胃酸分泌增多,因此对于有胃肠道疾病,特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者来说不宜采用食用。胃溃疡患者吃大蒜有副作用吗?

大蒜是大蒜在一定温度和湿度条件下长期发酵精致的。黑蒜消除了大蒜的刺激性气味,保留了大蒜中的大蒜素、锗、钾等人体所需的微量元素,大蒜本身的蛋白质转化成人体每天必需的18种氨基酸,同时增加多元酚含量,大大提升了蒜的抗氧化、抗酸化功效。中医认为,黑蒜虽然降低了大蒜的刺激性,但长期多次食用仍会对肠胃造成伤害。因此,患胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病、目舌有病的患者,适量吃大蒜,不利于病情好转。

一般来说,每天吃一瓣或是两三瓣黑蒜即可,长期过量食用,到了五六十岁,很容易发生眼前模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力下降等。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

老人改善睡眠的9个方法 提升睡眠质量 晕车恶心想吐怎么快速缓解 孕妇梦见苹果是男孩还是女孩 晕车吃什么可以缓解 燕窝炖牛奶的做法及功效 经期护理很重要 教你几个养护小妙招 做鼻子耳软骨好还是肋骨好?自体耳软骨隆鼻优缺点 春季吃什么水果最好 推荐7种水果 国内整形机构:专业法令纹去除与除皱服务推荐 哪些人群不宜吃桃子 立冬节气吃什么好 吃这些御寒又健脾胃 老年人补钙有什么好处 老年人如何正确补钙 怎样让乳晕变红 拥有更美丽自信的胸部 快速治疗鼻塞的5个小偏方 牙齿稀疏的原因及治疗方法 女性养生穴位 按摩这些穴位调理身体 菠菜怎么吃 这四款做法最营养 肾虚吃什么能补 推荐几款补肾粥 补肾壮阳绝佳功法铁裆功 对性功能有用吗 孕晚期梦见生女儿准吗 孕晚期梦见生女儿有什么寓意 护肤品的正确使用顺序你了解吗 教你双眼皮画眼线的方法 得了肝病脚先知道?脚上会出现这个信号,提醒你肝出问题了! 宝宝腹泻吃什么食物 7种食物最佳选择 运动也要选对时间 什么时间锻炼效果好 女人长期憋屈生气的后果 刚怀孕两周需要注意些什么 月经推迟13天没来没有怀孕怎么回事 经期可以喝菊花枸杞茶吗 怎么治疗原因不明性不孕 四物膏有什么功效作用 四物膏的用法用量是怎样的 脑塞通丸适合长期服用吗 脑塞通丸对身体有什么副作用 在使用盐酸贝尼地平片时需要注意哪些事项呢 巴氯芬片是消炎药吗 巴氯芬片在服用的时候怎么减少用量 补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些 补益资生丸的价格是怎样呢 补益资生丸的主要成分有哪些 多少岁以上可以服用党参固本丸怎么使用固本丸 天蚕片效果好不好 天蚕片哪里能买到呢 小儿惊风七厘散的禁忌是什么呢 小儿惊风七厘散的功效有哪些 妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗

您可能感兴趣