皮蛋是大家非常熟悉的食物之一，很多人非常喜欢，如果喜欢吃皮蛋又正在减肥，就应该避免这种食物，它里面的热量还是比较高的，不利于减肥，可能会长得更胖，而且如果吃得太多就容易引发食欲下降，影响消化功能以及正常的成长发育。

皮蛋还可以叫做变蛋或者泥蛋，它是用鸭蛋作为原材料腌制制作而成的，味道非常醇香，有各种不同的吃法，受到很多人喜欢，但是皮蛋一定不能吃得太多，会对健康造成危害，下面就给大家介绍一下吃皮蛋会长胖吗？
　　吃皮蛋是会长胖的，它里面的热量比较多，但是只要不过量食用一般都不会有什么问题，经常吃皮蛋除了不利于减肥，还容易对身体健康造成危害引起中毒，所以偶尔吃一次没关系，但每天吃常常吃就非常不好。
　　吃皮蛋除了会长胖，还有很多其他坏处，皮蛋里面的铅含量比较高，大量吃皮蛋很容易引起贫血以及身体免疫力变差，记忆力下降，容易发怒烦躁，还会让食欲下降，腌制皮蛋的过程中它里面的蛋白质会发生变化，对食欲造成不利的影响，导致拉肚子腹部疼痛的症状出现。
　　吃皮蛋会对消化功能造成影响，炎热的夏季很多人食欲不好，肠胃功能也比较差，而皮蛋是碱性食物，吃完以后可以中和胃酸，对食物的消化吸收造成更大的影响。
　　吃皮蛋可能会被细菌污染，像沙门市杆菌感染，获取营养后会让它的繁殖速度变快，如果吃了细菌污染的皮蛋就会有腹部疼痛，拉肚子，恶心想吐的症状发生。
　　儿童吃皮蛋会对正常成长发育造成影响，它里面的有害物质留在儿童身体里面，就会导致智力下降，牙齿发育不良，注意力没有办法集中等情况出现。
　　上面介绍的就是吃皮蛋会长胖吗，通过上面的介绍我们可以知道吃皮蛋是会长胖的，因为它里面的热量比较高，吃的太多就会让身材受到影响，而且对身体健康方面造成的影响也非常大，一定不能经常吃皮蛋。