看看沙拉酱里有什么
发布时间:2018-04-1655974次浏览
反式脂肪酸的问题现在开始被人们关注了,那么还有哪些西洋舶来的“时尚美食”应该被大众了解呢?
想起上个月做的一个小实验,当时买了一支大家都熟悉的品牌沙拉酱,挤到白瓷的炖盅里后用微波炉加热了三分多钟,拿出来之后炖盅里的沙拉酱剧烈翻腾,半分钟后才逐渐平息了,这时候里面出现的竟是多半的油脂,担心里面有水分,就把它又放到冰箱里冷藏了2个小时,拿出来的就是一大块硬邦邦的脂肪了!
对于沙拉酱我一直疑虑,我们现在吃东西都在限盐、限糖、限油,可大群的美女和孩子仍然是水果沙拉的忠实粉丝,大家既然都知道它的脂肪含量高,不利于营养素均衡摄入、不利于减肥、不利于健康还这么追崇它?其实,新鲜甘爽的水果和蔬菜没有什么过错,错就错在它们找了这个坏搭档!
我以前的文章中也提出了不错的自制沙拉酱:用凝固型酸奶加蜂蜜和水果搭配就是很好的范例。上半年在西四环一家素食店里发现了一种叫做天贝豆酪的东南亚干制发酵豆制品,当时就跟老板建议把它作为原料添加柠檬汁和芥末等配料之后自制沙拉酱,不但脂肪含量低、还有非常好的保健功效,肯定效果不错!
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晚上吃什么容易消化
正常情况下胃对糖分、蔬菜的排泄比较快,蛋白质次之,脂肪类排泄是最慢的,脂肪从胃排空到肠道,要4-6个小时。若病人本身存在胆囊切除或者胰腺的功能欠佳,对脂肪、淀粉类的消化,可能会出现问题。晚上为减肥、便于夜间的睡眠,晚上吃稀粥可以配合一点咸菜,可以喝鸡蛋羹、鸡蛋汤之类的,比较好消化的。不过要注意,糖尿病病人,是不提倡喝粥的,因为喝太容易消化的食物,血糖骤升骤降,不利于身体的血糖调控。还有的病人胃食管反流,在夜间卧位容易出现反酸、烧心,病人虽然食物好消化也不要喝稀的。
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脆枣吃多了会上火吗
脆枣吃多了会上火。首先要知道枣子是什么作用的,枣子是补气健脾、助消化的食物,中医讲气有余,作为火,脆枣是一个补气的食物,能健脾胃,促进消化,但是补气太过就产生火。如果人体内因为吃枣子太多,体内的气太多,人体就会产生大量的热量,而热量太多,这就是所谓的上火。上火症状比如流鼻血,比如说口腔溃疡,比如说痔疮,比如说月经量多,比如说长青春痘等等,这都是上火的表现,所以枣子虽然是好东西,但是任何东西不要过量,过量了它就走向反面,产生副作用,让人体不能适应。
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西红柿和猕猴桃能一起吃吗
西红柿猕猴桃是生活中经常会吃的食物,西红柿里面的维生素c,番茄红素含量丰富,而猕猴桃里面的营养物质也非常多,适当的吃一些就非常好,它们可以搭配在一起吃,让营养价值提升更高,但是要注意猕猴桃不要和黄瓜,螃蟹等一起吃。
黑芝麻的副作用是什么
黑芝麻没有副作用。有朋友会问黑芝麻有没有副作用,黑芝麻是没有副作用,正常人群都可以吃,是一个非常传统的一个食材,黑芝麻、白芝麻都很好,既能作为比如说做主食也可以榨油。黑芝麻也有很多传统的美誉,它可以滋补身体,但是虽然说它没有副作用,也并不是说越多越好。这里分析一下,黑芝麻首先含有植物蛋白,还有非常丰富的油脂,因为可以榨油,还有矿物质和含有脂溶性的维生素,这些都是人体特别需要的,往往也特别容易缺乏的,黑芝麻,既然能榨油,它的脂肪含量就高,它的热量也高,所以吃芝麻一方面是要限量,作为主食,星星点点的吃一些就可以了,黑芝麻同时可以做芝麻酱,在吃芝麻酱的过程中,可以每天吃一勺,不超过十克,正好既能从黑芝麻当中补充人体所需的物质,热量又不会过高。
喝酒会造成多大的危害
喝酒对人来说真的是有危害,我们老说比如朋友见面喝一点点酒,会调节大家氛围,但如果您喝多对身体伤害特别大,它首先对我们五脏六腑有伤害,对胃、对整个消化道都有伤害;其次之外对高血压,比如心脑血管疾病、糖尿病朋友,这些朋友更不能喝酒,恰恰是这些朋友在得病之前有喝酒习惯,现在一定要戒掉;除此之外,如果是我们特殊人群,比如说我们现在孕妇做的比较好,以前真的有喝酒,对孩子生长发育、对孩子大脑发育、对新生儿、母乳都有影响,喝酒绝对应该是抑制的一个问题。很多朋友说不能控制喝酒,给您一个不是建议的建议,并不是很好的建议,您如果控制不掉您可以把白酒换成少量葡萄酒、啤酒,但这些都不是我建议您喝酒的原因,是我说您在实在控制不了自己情况下;再有就是酒精热量非常高,1克酒精相当于7000卡热量,白酒并不能得到其它营养物质,空空得了这么多空热能对身体来说也真没有好处,会影响到您其他有用食物摄入,所以不值得。
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龙井茶的功效与作用
龙井原名龙泓,龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。龙井茶中含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充,另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。那么接下来就看看龙井茶的功效与作用有哪些?
腹泻的饮食禁忌
人在严重腹泻的时候,医生可能会建议禁食,通过补充营养来帮助协调营养缺乏,在腹泻特别严重的时候必须要看医生。在缓解期应该从比较软烂的食物开始,比如大米汤、小米汤,在消化过程中本身就是脾胃好吸收的食物;绝对不能吃刺激和辛辣的食物。辣的酸的都包括在内,其实刺激性食物,应该想得更宽泛一些,包括很多比较偏凉性的水果、蔬菜。在恢复的过程中,如果有茄子尽量别选择黄瓜,有扁豆尽量别选择凉拌苦瓜。比较寒凉的水果蔬菜也在腹泻恢复过程中不能食用。另外要注意粗细搭配,小米粥肯定要远比玉米粒的粥好消化。不能吃辛辣,不能吃刺激的食物,除此之外,一定要选择比较好消化吸收的食物,比如面条,比如小的碎的疙瘩汤,比如大米汤。甚至在后期需要恢复体力的过程中,可以吃一些馅料中菜比较多,肉比较少的小馄饨或者饺子,慢慢的恢复。到身体完全恢复以后,膳食按平常粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配,没有太多的问题。要记住三点原则,第一少刺激,第二不要辛辣,第三不要太寒凉。
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蔬菜的健康吃法有哪些
蔬菜生吃的好处是维生素以及其他的营养素不会遭到破坏;蔬菜熟吃可以起到软化、杀菌的作用,蔬菜熟吃也适合#脾胃不和#的人士。蔬菜熟吃还是生吃主要涉及以下三点:第一,看品种。第二,看口味。第三,看其营养吸收。对于老年人和孩子这类的人群来讲,蔬菜经过加工制作以后,会变得软化,有利于肠胃的消化、吸收。而且经过加工制作的蔬菜,在口感上也会比较软。因此,蔬菜可以做熟吃。其次像土豆,还有一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃;比如菠菜的草酸含量比较高,在烹调的时候,需要通过焯水,来去掉菠菜中的草酸。有一点最关键的是,每天都必须要吃蔬菜,而且吃蔬菜的量一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类有许多好处,要多多食用蔬菜。
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食品营养标签上有哪些信息
食品的营养标签是了解食品的唯一信息,看食品营养标签比起看广告来,也会更加直接。食品的营养标签主要是包括以下几点信息,生产日期和保质期,这是最主要的信息;还有生产厂家,是否是我们认可的企业,是否是能让我们放心的企业;配料表和营养标签也是非常重要的,营养标签可以提供食品的营养信息,配料表可以看出是否是我们需要的营养,是否有食品添加剂也能够在配料表里有所体现。因此,可以从食品的营养标签中,得到很多想要的信息,重要的信息,比如食物是否健康等。在日常生活中,选购食品的时候,会看食品的营养标签,对我们有很大的帮助。可以帮助选择出适合自己的食品,从而对食品的选择,能够有更好的判断。
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吃红薯烧心怎么办
红薯是一种营养价值较高的粗杂粮,含有丰富的膳食纤维,受到非常多现代女性的青睐与喜爱。红薯搭配精白米面吃,也非常好,但是有些人吃完红薯,会有#烧心#的感觉。在食用红薯的过程中需要注意以下几点:第一,在进行食品加工时,要使红薯熟透。在吃红薯的时候,也不要放得温度太凉,在红薯还温热的时候吃;第二,在食用红薯的时候,要搭配其他蔬菜与红薯一起食用。因为蔬菜的咸味可以与红薯中和,起到缓解烧心的作用;第三,可以将红薯与其他食物放在一起做成红薯粥,通过这种方法食用红薯,也可以缓解烧心的感觉;另外,想要减肥的女性也要注意,红薯不可以吃的太多,也不可以完全用红薯代餐。最好每次吃的量少一点,少量多次的食用也可以缓解烧心的感觉。
不要夸大口服酵素的作用
“酵素”一词,其实是误用,恰当的名词是“酶”。它们都是英文enzyme的翻译。大陆范围内enzyme被统一翻译为“酶”,在港台地区enzyme则被翻译为“酵素”。因此,在大陆所有正规生物化学教材或医学教材里,只有“酶”,基本找不到“酵素”这个术语。
"白菜“食疗调理
白菜食疗作用大,大白菜物美价廉,常用“大白菜”形容东西价格低。许多人觉得白菜那么便宜,对它不屑一顾。白菜是冬天的时令蔬菜,过去在没有大棚蔬菜的年代里,大白菜作为冬天仅有的少数几种蔬菜之一,为维护人们的健康做出了巨大的贡献。
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