华球平台

红酒有益健康之谜

发布时间：2018-06-1560994次浏览

来自苏格兰和新加坡的科学家解开了白藜芦醇控制炎症的秘密，这个问题自从红酒第一次被发现有益于身体健康就一直困扰着科学家。这项新的研究成果发表在2009年8月刊的《美国实验生物学联合会会志》(FASEB Journal)上，不仅解释了白藜芦醇给予了炎症双重打击，而且解释了它怎样间接地控制潜在致命的比如阑尾炎、腹膜炎、全身性脓毒症。

“像脓毒症一样强烈急性的炎症性疾病是很难治疗的，而且每天都有很多人因为缺乏治疗而死亡”。“而且，许多脓毒症的幸存者生活质量都非常低下，因为炎症伤害了他们身体的一些内部器官。我们研究的最终目标是确定一种应对强烈急性炎症性疾病的潜在新疗法。”

在这项研究中，研究人员将一支炎症药剂注射给了两组老鼠。其中一组老鼠预先给予了白藜芦醇的治疗，另外一组没有。没有给予白藜芦醇治疗的老鼠就出现了强烈的炎症反应，和人出现炎症反应时类似，但是预先用白藜芦醇处理过的老鼠就因为被保护而没有出现这些症状。科学家接着就去研究白藜芦醇如何保护老鼠不受炎症伤害。他们发现白藜芦醇会给炎症以双重打击，它阻止了两种公认的身体中触发炎症的分子的产生：鞘氨醇激酶和磷脂酶D(sphingosine kinase and phospholipase D)。此发现有助于将白藜芦醇用于对抗炎症疾病，并且也可能开发出全新的更有效的白藜芦醇药物。

红酒的治疗潜力已经被封装了数千年，现在科学家已经解开了它的秘密，找到了新的利用白藜芦醇来应对威胁生命的炎症的方法。

相关推荐

成人抵抗力差吃什么能够提高免疫力

机体免疫力是保证机体健康，使机体保持良好的状态的前提条件。对于成年人来讲，由于工作压力、睡眠不规律、作息和睡眠不足等一些因素，导致免疫力下降、抵抗力差。对于进食方面，吃什么东西能够提高免疫力，有一些下面的建议。第一，注意均衡饮食，注意补充适度的营养，均衡饮食保证每天的淀粉、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质合理的均衡的营养，使机体处在均衡的营养状态。避免进食油炸的食物，避免肥胖，肥胖本身是能够降低人体抵抗力的重要的方面。第二，多进食一些含维生素丰富的食物，比如蔬菜、水果、维生素和矿物质以及微量元素，这些是提高人体免疫力的重要的一环。通过这些均衡的营养能够提高人的免疫力。第三，尽量戒烟，长期吸烟不仅对肺有损伤，对人体的多个器官都有损伤，从而削弱机体整体的免疫力。吸烟的病人对于肿瘤的发生率能提高十到五十倍，其中一个发病机制就是吸烟削弱了人体的免疫能力，从而使肿瘤的免疫监视机制失效，造成了肿瘤的发生。另外，尽量避免或少饮酒，长期大量的饮酒，对机体的伤害也是显而易见的，对免疫力的损伤也是不容忽视的。

语音时长 02:20

2021-10-15

66950次收听

03:57

胆固醇低的原因和危害

造成胆固醇偏低的原因有很多，比如长期的素食、偏食会使胆固醇、脂肪、蛋白质摄入不足，会导致低胆固醇血症。某些疾病如恶性肿瘤等等，也会导致胆固醇偏低。胆固醇偏低对人体的伤害：一、人体免疫力下降。二、血管容易破裂、出血。三、容易患肿瘤。四、降低性激素的合成，从而影响病人的性功能。胆固醇偏低的患者，可以通过食补的方法，提高胆固醇的含量，增加饱和脂肪和高胆固醇食物的摄入，比如说鱼类、蛋类、大豆卵磷脂、动物内脏等等，但是最好日摄入量应该控制在300mg以下。

2021-09-02 75562次播放

减肥期间能不能吃橘子

减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分，但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的，橘子含有维生素C的成分比较高，减肥过程当中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C，增加抵抗力，减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体，控制饮食的摄入量，合理膳食为主，也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程当中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入，增加体育锻炼，多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物，同时要养成良好的生活习惯，不要熬夜、作息要规律、做到减脂，但是不要影响身体健康。减肥过程当中除了可以吃橘子以外，还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入，降低身体内的热量，促进肠道功能的蠕动，有利于粪便的排出。减肥过程当中也不要吃含糖过高的食物，比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥，才不会出现反弹，才会保持身体健康，能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果，具有美容养颜、消炎祛痰的作用，有各种吃法，生吃橘子的口感比较好，如果把橘子蒸熟了吃，能够起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用，所以说橘子是非常好的水果，摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐，每天不超过300克。

语音时长 02:31

2021-06-25

100326次收听

03:00

生栗子和熟栗子的功效

生栗子含有一定的淀粉，可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃，可以补充体内的多不饱和脂肪酸，防止心脑血管疾病的发生，具有软化血管的作用。经常吃熟栗子，可以补充体内的微量元素，比如钙、铁、锌以及氨基酸，提高机体免疫力，减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子，都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素及糖分等营养物质。可以制成栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等，在食品界广泛的使用。

2021-03-24 107825次播放

苜蓿的作用及功效是什么

一般情况下，苜蓿的作用是排石、消肿等；功效是清热利湿、利尿消肿等，需要遵医嘱用药。具体分析如下：

2019-12-23 66330次浏览

喝啤酒有什么好处

喝啤酒不一定会对人体造成坏的影响，如果每天适当的喝啤酒的话，对人的身体健康存在着一定的好处。不光可以有效保护人体当中的血管，同时还能够有效预防冠心病以及白内障等病症的发作。除此以外，每天适当的喝啤酒对于维持人的肾脏健康以及促进人身体运动后的快速恢复都有着不错的效果。

2019-12-11 66565次浏览

01:47

怎样能让奶水变多

若想奶水充足，注意多吃含有蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鸡汤等。若想乳汁充足，要注意做好以下几方面工作：一、饮食均衡、合理、全面，可在膳食搭配中，补充#优质蛋白质#，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。也要多吃汤水类食物，如鸡汤。汤汁可刺激乳汁分泌，鸡肉富含#优质蛋白#，对乳汁分泌也有刺激作用；二、注意睡眠，保持一定量身体活动，外加丰富膳食搭配，才能保证乳汁充足。

2019-11-27 59720次播放

什么食物可以促进新陈代谢

促进新陈代谢的食物有以下几个种类：第一类是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，还有葱、蒜，这样的食物可以促进人体的新陈代谢。第二类是富含膳食纤维，比如一些水果，例如蓝莓有丰富的膳食纤维，能够促进人体的新陈代谢。第三类是比如说像深海的鱼类，像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸，这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。第四类是一些蔬菜，它富含维生素B、镁等等这些微量元素，能够促进人体的新陈代谢，所以在饮食当中要多注意摄入这些能够促进新陈代谢的食物，这样可以使体内的代谢能够正常，促进体内的废物代谢出去。在生活当中多吃一些能够促进新陈代谢的食物。

语音时长 01:16

2019-10-12

55723次收听

01:46

孕妇能吃小龙虾吗

孕妇可以适量吃小龙虾，但不建议多吃，甚至不建议吃。小龙虾本身在饲养、捕捞、采摭、加工的过程中，不是特别安全卫生，所以不建议孕妇吃太多的小龙虾。而且有个别的孕妇对小龙虾会有过敏、局部肿胀甚至会有哮喘发作，最严重的有过敏性休克。所以小龙虾虽然看着很诱人，不建议孕妇吃或者吃太多。

2019-09-10 62039次播放

白萝卜和胡萝卜能一起吃吗

白萝卜和胡萝卜都有很高的营养价值，但是通常不可以一起吃，会对营养的吸收产生不良影响。

2018-11-15 75043次浏览

坐月子能吃豆皮吗

坐月子能吃豆皮。豆皮属于豆制品一种。把黄豆通过磨碎，采用各种方法，加工后做成豆腐、豆制品、豆皮、豆腐丝也好，更利于来食入。更利于一些低蛋白血症妈妈，还有一些素食妈妈。主要从豆制品里摄入一些蛋白质。孕妇或产妇可食用豆皮。但要注意食物来源。如果出现污染或变质不要吃。否则容易引起消化道炎症，甚至引发腹泻，导致感染。相当一部分人对于这种食物加工，以凉拌为主。可能在最初哺乳期，尤其产褥期里头，胃肠功能没有完全恢复时，不建议食用这种凉拌蔬菜。建议炖在汤炒到菜里面，加热后再食用。

语音时长 02:59

2018-11-06

54398次收听

坐月子能吃荞麦面吗

坐月子能吃荞麦面，但要适量。荞麦面是主要粗粮。荞麦面含蛋白质，热值较低，适合肥胖或控制体重，或妊娠期糖尿病妈妈控制血糖的人。但荞麦面大量食用后，易出现消化不良、胃胀。其粗纤维含的比较多，影响微量元素吸收。不建议孕妇和产妇大量食用荞麦面。可掺加到白面或其它面里，做成杂粮的面或杂粮馒头、饼，或食品，可增加孕产妇饱食感。

语音时长 01:57

2018-11-06

54715次收听

桃胶的副作用

桃胶是桃树树皮中分泌出来的固体天然树脂，颜色是浅黄透明。日常生活中桃胶并不常见，但是桃胶在近几年十分流行，尤其深受女性朋友的喜爱。桃胶是一种具有养生保健的的作用，还能美容养颜。桃胶有没有副作用呢？那么桃胶的副作用是什么呢？

2018-10-26 56585次浏览

02:39

冰糖可以多吃吗

冰糖不可以多吃。在传统的食疗方中，会经常出现冰糖，按照中医可以使用冰糖做汤汁或者煲汤，现在非常多的汤类中，都可以看到冰糖的身影，由此可见，在进行食疗的时候，冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度，所有的糖都不可以多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至红糖、黑糖，这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量，但是不能提供其他的营养素。如果要吃糖，就一定要控制量，糖限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身体不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是在没有要求的情况下，包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人，甚至老年人，都应该谨记，每天的饮食要限盐、限油、限糖。

2018-09-20 58427次播放

坐月子能不能喝甜米酒

甜米酒有甜味，用半熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒，米酒有一定的后劲，甜米酒不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用甜米酒来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。坐月子喝甜米酒的好处：

2018-09-20 58186次浏览