其实最好的办法就是不要酗酒，不要喝大酒，如果真的喝高了，第二天觉得恶心、想吐，建议您第二天、第三天的话，进食一些粥、面条这些好消化的食物。因为知道喝酒之后恶心、想吐，是大量的胃内容物在胃内储集着，可能来不及很快的排到小肠、大肠去；那还有一个可能就是说酒精的话，会对全身的血管形成一个扩张，尤其是有可能会进入头颅部位，引起一个头部的血管的扩张，这个时候就有一个很典型的恶心、想吐等。一般来说，绝大部分通过那种饮食的因素，就是说您自己喝点烂面条，喝多一点水等，能够缓解，但是说你如果是持续的，第3天、第4天还是恶心、想吐等这些症状，就得需要警惕，您这个有没有存在着很严重的酒精过量，甚至说会不会存在着肝功能损伤这些情况。实在不行，可以建议您去医院做一个血常规、生化来看一看这些情况，有没有肝功能损伤，有没有白细胞、血小球、血小板这些的变化，如果说血常规、肝功能都挺好，然后本身自己的话又没有那种心、脑、肝这些基础疾病的话，那回家的话，就可以吃一点黏膜保护剂，吃一点动力的药物，再吃一点抑酸类的药物，一般来说，可能两三天就能够好的。常用的抑酸类药物，包括好一点的比如说洛赛克，稍稍弱一点的有H2受体阻滞剂、法莫替丁等，黏膜保护剂常用比如说有铝碳酸镁，动力药物就包括莫沙必利，包括吗丁啉等，这些的话，都还是对所谓的消化道的动力和黏膜保护，还是有一些作用，也能够缓解一下这些恶心、想吐的症状。

急性酒精中毒的患者，可能会出现颜面发热，头晕，头痛，恶心，呕吐，心慌，心悸，呼吸困难等感觉；严重的患者可能会出现口唇苍白或者发绀，脉搏系数，血压下降等症状；需要患者立即进行急救处理，及时进行补液扩容，纠酸对症支持治疗，还要使用纳洛酮，美他多辛等药物进行治疗。慢性酒精中毒的患者可能会出现四肢颤抖，活动不灵活，严重的患者甚至可能会出现精神行为方面的异常，甚至不能进行正常的生活与工作。需要患者尽量养成良好的饮酒习惯，避免长期大量酗酒，以免影响身体健康。

酒精轻微中毒的患者，如果症状体征并不十分明显，患者神志清晰，可以适当多喝温开水或者蜂蜜水，也可以喝柠檬水，或者吃温热的小米粥等食物，有利于促进酒精在体内的代谢，而且也可以改善患者不适的症状。如果有恶心，呕吐等症状，需要使用甲氧氯普胺等止吐类的药物进行治疗。还要尽量多吃清淡容易消化的食物，注意休息，避免进行剧烈运动，适当进行活动，保证有充足的睡眠，可以使病情得到一定的缓解。平时要注意避免大量酗酒，养成良好的生活饮食起居习惯，有利于促进个人的身体健康。

出现急性酒精中毒的患者，需要根据不同的病情，进行合适的治疗。在患者出现昏迷等意识障碍时，需要保持呼吸道通畅，必要时进行气管插管处理。有呼吸，心跳骤停的患者，需要立即进行心肺复苏，对症支持治疗。有脑水肿的患者，需要使用甘露醇等药物进行脱水治疗。还要注意维持水电解质平衡。也可以使用美他多辛进行促进代谢治疗。还可以使用纳洛酮进行促醒治疗。在患者出现明显躁动不安的症状时，可以使用地西泮等镇静的药物治疗。也可以使用奥美拉唑等质子泵抑制剂保护胃粘膜治疗。

酒精中毒会出现走路不稳、走路摇晃、拿东西不稳，所有的精细动作都不能够进行的症状。如果在血液里酒精的含量超过每百毫升200毫克时，患者会处于昏迷期，出现昏睡、昏迷，甚至呼吸、尿停止等症状。酒精中毒的症状和血液中酒精的浓度有关，一般在血液里酒精的含量达到每百毫升50到100毫克的时候，会处于兴奋期，表现为话多，思维比较奔逸，甚至张牙舞爪的表现。可能会出现一些消化道的刺激症状，比如恶心、呕吐以及上腹疼。如果在血液里酒精的含量达到每百毫升150毫克的时候，患者会处于共济失调期。