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碰到淮山手很痒怎么办

发布时间:2021-04-1315406次浏览

碰到淮山手很痒是因薯蓣皂苷成分引起的接触性皮炎过敏轻微者,反复多次清洗双手,或将双手放置火上反复烘烤两分钟。严重者清洗后需配合外用药膏缓解,如糠酸莫米松乳膏、抗组胺药物等。接触山药前可将山药先水煮几分钟,或佩戴手套清洗。

生活中,我们在烹饪美食前,需要先将食材彻底清洗干净,一般食材清洗后,双手并无明显不适感。但如果清洗的是山药这类食材,清洗完山药后,双手会变得很痒,且很难缓解这种瘙痒感。所以碰到淮山手很痒怎么办呢?

1.碰到淮山手很痒怎么办

碰到淮山山药很痒,怀疑是山药汁和表皮对双手皮肤出现刺激性反应,造成的接触性皮炎。轻微瘙痒者,及时反复清洗双手,或将双手放到火上来回烘烤两次,可缓解瘙痒症状。瘙痒过于严重,在多次清洗后,需要适量涂抹一些外用药膏止痒,常用药物有糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等,并配合服用抗组胺药物。

2.为什么碰到山药手会痒

山药属于薯蓣科植物,薯蓣科植物切开后会有粘液渗出,黏液中含有丰富薯蓣皂苷和蛋白成分,两者结合易刺激皮肤,引起不同程度的过敏症状。为避免清洗山药手会瘙痒、红肿,因薯蓣皂苷成分遇热后会变性,在将山药削皮前,放入高温水中煮几分钟再清洗。也可在清洗山药或给山药削皮时,佩戴一次性手套,避免过敏。

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