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慢性胃炎有什么好的食疗方法

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慢性胃炎有什么好的食疗方法

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刘文生
刘文生 北京积水潭医院 副主任医师
注意避免饮酒,包括浓茶、咖啡,还有过辣、过咸、过酸、过硬,包括温度过烫、过冷的食物,这些东西都属于刺激性的东西,对胃来说需要避免,还有从饮食习惯上要注意定期的饮食,要注意一天三餐,要注意饮食的规律,禁忌暴饮暴食。

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细菌性肠胃炎最好以清淡食物为基础,食物应更易吸收,柔软少残存,无刺激性为宜,少残存的食物可以增加肠蠕动,缓解恶心呕吐,吃鸡蛋,细面条,烂米粥等,主食和豆类的决定主要是精制米粉,如米粥、面条等,严令禁止粗粮,适当消化豆浆、豆腐等豆制品,决定瘦肉、鸡肉、鱼、动物肝、鸡蛋、脱脂肉汤等,决定蔬菜和果汁,防止多吃纤维食物,常常会伴发脂肪吸收不好,严重者会有脂肪泻,因此,注意控制脂肪量的摄取,另外,防止辛辣、刺激性食物的摄入,比如辣椒。饮食是很重要的个方面。

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