检查肝肾功能需要空腹。一般在前1天晚上的12点之后是不可以喝水，也不可以吃东西，需要空腹8-12个小时，这样对于肝肾功能的检查结果影响是比较少，会更加准确一些。因为吃了食物之后血液的成分会发生一些沉淀的现象，对于检查结果的准确性影响是比较大，一般第2天清晨进行抽血检查肝肾功能的时候，在前1天还需要避免剧烈的活动，而且千万不可以喝酒，避免吃一些油炸或者是含油脂比较高的食物。另外高蛋白的饮食也应该避免，还不能熬夜，因为上述现象都有可能会导致肝功能的异常，会引发转氨酶的升高，这个时候对于肝脏、肾脏的检查会有一些准确性的差异，所以要空腹。

肾功能不全一般是不能恢复的。一旦肾单位出现损伤，就是不可逆的，无法进行再生，也不能恢复，只能通过其他残存的肾单位进行功能方面的补偿。因此一旦有肾功能损伤，即使有比较轻微的损伤，只要肾单位出现坏死，就是不可逆的现象。但是如果损伤在一定范围之内，一般不会表现出来，一半以上的肾单位损伤时，超过大部分的代偿能力，才会表现出肾功能下降。因此临床上进行肾功能检查，如果发现肌酐、尿素氮水平处于较高的状态或者有缓慢升高的过程，都属于肾脏失去代偿功能，也都是不可逆，只能通过具体的方法延缓疾病的进展，但是不能完全恢复到以前的状态。

肝功能主要测定血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶。这两项指标异常，提示肝功异常。例如，我们经常会跟肾友提到一些药物经过肝脏代谢，需要监测“肝功能”，说的主要就是监测谷丙转氨酶和谷草转氨酶。另外，在肝功相关的化验中，白蛋白和总蛋白也是我们肾内科经常会提及到的，如果肾友尿蛋白排泄较多，或者因为肝功能异常、营养不良等原因，血液中的蛋白质就会减少，白蛋白和总蛋白明显低于正常值时，患者就会表现为水肿。评价肾功能，主要依据血肌酐的值，血肌酐明显升高，提示肾功能减退，肌酐太低了，可能与营养不良有关。

肌酐高忌口以下食物：1.禁高盐：盐中含钠，一旦钠含量升高，会引起钠水潴留，引起血压升高。肌酐高的患者每天的食盐摄入量3g.并且在高血压及水肿情况下，应控制盐的摄入在2g左右。食盐不超过半啤酒瓶盖的量，分三顿吃。2、少吃肉：肌酐高的患者说明其肾脏发生了病变，如果摄入过多的蛋白质会加重肾脏的代谢负担，不仅不能起到补蛋白的作用，还会在现有病情上雪上加霜。3、别喝汤：汤里多是些融进去的脂质。所以喝汤没好处，汤里的脂质还可能引起氧化应激而伤身体。

肾功能不全的发生与肾脏疾病、先天或遗传性肾病、代谢性疾病、肾后性因素等引起肾损害有关。一、肾脏疾病导致肾功能不全，如急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎等；肾小管间质性疾病、肾血管性疾病、代谢性疾病以及结缔组织疾病造成肾损害，均可导致肾功能不全发生。二、先天性和遗传性肾脏疾病也会导致肾功能不全；三、代谢性疾病，如糖尿病引起糖尿病肾病，最后导致肾功能不全；四、肾后性因素，如尿路梗阻、结石或者肿瘤压迫。若梗阻时间较长不解除，也会导致肾后性肾功能不全；在我国以IgA肾病为主的原发性肾小球肾炎导致肾功能不全最多见，其次为高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、慢性肾盂肾炎以及多囊肾等。