急性胃炎发病期间患者多容易先出现恶心症状，然后出现呕吐表现。呕吐物中多会出现未被消化的食物，并且会伴随有一些异味。呕吐症状的出现和炎症刺激有关，当炎症刺激胃黏膜时，会导致胃黏膜损伤以及胃神经敏感度升高。如果刺激反复存在，可以使得胃部的消化吸收能力下降，过多的胃内容物在胃内蓄积时会增加胃部的消化负担，当胃内容物上逆时会引发呕吐表现。另外炎症的刺激还可以使得胃部平滑肌过度收缩，如果胃部平滑肌呈现出逆向收缩，同样也可以挤压胃内容物上逆引发呕吐症状。建议根据患者发病时的临床症状以及检查结果分析引发呕吐的发生机制后，按医嘱进行对症治疗。

急性胃炎检查方法分为基础的检查和专项的检查，最基础的检查，包括血常规、大生化、凝血项等等，还加上患者的呕吐物的潜血，专项的检查，主要就是影像学的检查，主要是包括内镜、钡餐、CT等等。一般在急性胃炎，如果症状不是特别重，一般愿意让患者病情稍稍平稳之后，再做些相关的检查，如说，一个胃镜的检查，如果患者没有那种急性的、呕吐咖啡色或者呕吐暗红色、鲜红色的血液，一般愿意让病情在缓解之后再去做胃镜的检查，这样，患者的舒适度可能更好，另外一个钡餐的检查，钡餐的检查在目前针对急性胃炎，用的不是特别多，因为钡餐是因为通过硫酸钡，在消化道进行一个造影成像，针对胃溃疡急性胃黏膜病变这一块，也有鉴别的一个作用，但是做了这个检查之后就很容易在胃内形成一个钡类的储留，所以用的不是特别多。包括CT或者是CT仿真胃镜，这一块，主要是针对那种老年人，如说，不能够耐受胃镜检查，，通过CT，或者是CT仿真胃镜来做一个上消化道的鉴别诊断，主要是为了排除消化道肿瘤，或者是进行梗阻的疾病，总体，就是包括基础的检查和影像学的检查。

首先要祛除病因，给予禁食、抑制胃酸、补液、解痉、止吐等对症支持治疗。以后可以流质、半流质饮食。氢受体拮抗剂包括雷尼替丁、法莫替丁等，或者质子泵抑制剂像奥美拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等，能较强抑制胃酸的分泌，为胃黏膜修复创造良好的环境，对控制出血和糜烂也有很好的效果。抗酸剂和胃黏膜保护剂复方氢氧化铝片、硫糖铝等也为常用的首选药物。米索前列腺醇或者是生长抑素以及类似物奥曲肽能抑制胃酸分泌，并有细胞保护作用。对于细菌感染引起的急性胃炎选用抗生素治疗为主。应激性胃炎并发出血者应用抑酸剂和加强全身治疗的同时插胃管、冰盐水洗胃，或者是去甲肾上腺素、生理盐水口服或胃管注入止血。凝血酶是有效的局部止血药物，并有促进创面愈合的作用，大剂量时止血作用显著。内镜显示有明显黏膜活动性出血者可在直视下止血。

急性的胃炎的患者常常对这个疾病的印象很深刻，为什么？一般来说，有的患者是一定和饮食相关的，无论是暴饮暴食，还是吃了这些辛辣的、刺激性的或者是冰冷的食物所诱发的，那么有一些患者由于气候的突然的变化，对于年轻人来说，生活压力比较大、生活不规律、熬夜、醉酒或者是情感上受到了打击等等一系列的使免疫功能下降的这样的前提之下，像刚才所提到的又吃了一些不干净的食物、暴饮暴食、喝了酒或者是吃了一些止痛的药物，都能够产生急性胃炎这样的情况。那么急性胃炎的患者通常有一些腹部的疼痛，甚至是绞痛，有的患者有恶心、呕吐、腹部的绞痛等等这些胃部的一个症状，这个是急性胃炎的症状。那么前面所提到的那些都是急性胃炎所引起的原因。

急性胃炎不会发烧。急性胃炎是服用了受细菌污染的食物或者毒性化学药品或毒素引起的机体自我保护性反应。吃进有毒性的东西可通过呕吐排出体外，出现恶心、呕吐症状。急性胃炎主要症状是恶心、呕吐。不会发烧，除非症状特别剧烈。伴有肠炎的情况下，除了呕吐还有腹泻，还有可能发烧。急性胃炎，不会发烧。除非伴有急性胃肠炎或者其他情况才会发烧。