急性胰腺炎痊愈的时间跟他的病情的轻重以及相关。对于轻症的急性胰腺炎，他由于没有其他脏器的受损，有已呈一定的自限性，所以往往七到十天，他的症状就能够消退，半个月左右差不多就能够痊愈。但是需要注意的是应该找出急性胰腺炎的原因，如果是胆石症所引起来的，那进一步，但是这么治疗才能根除急性胰腺炎的再发作。但是对于中到重度的急性胰腺炎，他痊愈的时间就比较长了，尤其是重度胰腺炎，它合并了多脏器的受损，比如会出现呼吸的困难，尿量的减少，皮下的出血，甚至出现胰源性脑病，他痊愈的时间会明显的延长，有的需要数月甚至半年的时间。有一些胰腺炎可能会导致严重的并发症，比如说遗漏，比如说一阳性的门脉高压。那这时候有可能会存在叫严重的一些后遗症，而不能达到完全的痊愈。

急性胰腺炎发作的时候，应该是禁食水的，所以是在发作期是不能吃鱼的。急性胰腺炎在轻度的急性胰腺炎有一定的自愈性。我们当恢复以后，首先以碳水化合物为主，逐渐恢复了可以吃鱼。对于重度的胰腺炎，它的恢复是缓慢的。在发去发作期不仅是需要禁食水。有的时候还需要通过鼻胃管进行减压抽出胃里的胃液以及消化液减少胰腺的分泌。从而减少胰腺对自身的胰酶，对自身的一些损伤。重症的胰腺炎他经口进食的时间，可能就会延长，有的时候可能需要下一个空肠营养管，通过鼻空肠营养管给予支持。但一旦急性胰腺炎恢复以后，我们根据他有无并发症来表示他能不能进食。如果急性胰腺炎恢复很好。那往往都先以碳水化合物为恢复，随后也可以吃鱼。但是如果能重症胰腺炎恢复的不好，出现了遗漏有可能还需要特殊的胰管支架，甚至手术的干预，那这时候进食可能还需要进一步的往后延迟。

急性胰腺炎根据病情的不同，恢复期的长短不同。急性胰腺炎可以分为轻、中、重急性胰腺炎。对于轻度的急性胰腺炎，他没有其他脏器的受损，呈一定的自限性，它的恢复期是较快的，一般七到十天就可以恢复。正常饮食半个月以后就可以进行了。但是对于中到重度的急性胰腺炎恢复期要较长时间。尤其是重度的胰腺炎，它合并了多脏器的受损，可以导致肺功能的衰竭，肾功能的不全可以导致凝血机制的障碍，甚至可以导致血糖的异常，恢复期有的可以高达半年甚至一年的时间。而且如果急性胰腺炎合并了一些假性囊肿甚至还可能导致胰源性的门脉高压，那这时候有些是很难进行完全恢复的。

急性胰腺炎根据病情的不同，它的预后不同，所以对于轻度的急性胰腺炎是比较好治的。因为轻度的急性胰腺炎，它没有合并其他脏器的受损。他的治疗主要是通过禁食、补液、抗炎，抑制胰腺胰酶的分泌，在短期之内患者的腹痛、腹胀的症状就能缓解，淀粉酶可以降至正常，七到十天有可能急性期就可以过去，半个月左右就可能恢复如常。是对于中到重度的急性胰腺炎，容积是重症急性胰腺炎就不好治，这时候往往合并了其他脏器的受损，比如呼吸困难，出现了肺功能的受损，这时候有可能需要呼吸机的支持，肾功能的不全，甚至出现了尿少无尿的状态。这时候严重的甚至需要血液透析的治疗，凝血机能的障碍出现，凝血机制的延长，甚至可能出现糖尿病等。一系列的并发症一旦出现了这些出现了脏器的受损，急性胰腺炎就不好治了，而且治疗的时间也会比较长。

急性胰腺炎要从胆源性胰腺炎、高脂血症性胰腺炎和酒精性胰腺炎进行预防。一、如果有胆总管结石或胆囊结石，应该及时的到医院就诊，判断是否有急性胰腺的可能或可能性的大小，并不是所有的胆囊结石都容易得急性胰腺炎，有一部分胆囊管比较宽的病人，在胆囊排石的过程中，容易引起胆总管结石而导致急性胰腺炎，所以这部分病人应该早期把这个病因去解除掉。二、酒精性胰腺炎避免酒精的摄入，尽量少喝酒，而对于高脂血症胰腺炎，要及时控制着自己的血脂情况，避免高血脂存在，定期复查、降脂药治疗、通过心血管内科去调理，使血脂避免升高太多而导致胰腺炎的发生，在临床里面，特别高脂血症性胰腺炎，有相当部分会引起呼吸道的症状，导致气管切开住在ICU，所以一定要把从病因的角度上去预防。