大便很粘稠，放屁臭考虑与饮食不当、胃肠道有炎症引起。首先，考虑是饮食的因素，经常吃高蛋白、高脂肪类的食物，摄入粗纤维的食物较少，容易导致消化不良，食物在胃中不能及时排空、消化，肠道内缺少粪渣，从而导致大便黏腻，粪便在肠道经过发酵，产生硫化氢气体引起放屁臭。当胃肠道发生炎症时也会出现大便黏腻、放屁臭的现象，通常见于胃炎、肠炎，需要到医院完善相关检查，再根据病因对症应用药物治疗。如果是患者肠道肿瘤，一定要及时完善所有的检查，明确肿瘤的性质之后，及时对症治疗进行饮食调节，减少诱发因素粗细粮搭配合理，吃容易消化、清淡的食物，避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，避免进食生冷食物，减少对胃肠道的刺激，多吃新鲜水果、蔬菜，还可以进行腹部顺时针按摩，促进胃肠蠕动，起到促进消化排空作用。

胃炎是消化科最常见的一个疾病，胃炎一般分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎等，其中最轻的一类疾病，比如浅表型的胃炎，一般来说，认为3-5年内应该问题不大，不会癌变。但是有一个特殊的萎缩性胃炎，这一类患者需要警惕，理论上讲，可能将来有1‰，或者是万分之几的概率，有可能演变成为胃癌。所以，如果病理报的是萎缩、肠化，或者是低级别瘤变，这一类情况之下，可能就得需要按照医生的要求，比如一年、两年左右，复查一次胃镜，再重新取一下病理，当然有一些萎缩、肠化，或者是低级别上皮内瘤变，是可以逆转过来的。让我们惦记着高级别上皮内瘤变的胃炎，按照日本的一个诊断标准，它就是早期胃癌。所以，面对胃炎不用特别担心，需要按照医生的要求进行复查。

目前临床上对于胃炎的治疗主要以药物治疗为主，很少进行手术治疗。当患者胃炎发病期间合并某些并发症时，可能需要进行手术治疗，但是由于手术目的以及患者病情的轻重程度不同，其危险性也不尽完全相同。比如糜烂性胃炎发病期间，如果患者出现了明显的胃出血症状，医生可能会建议进行手术，但是手术的风险需要根据出血的部位来进行判断。患者胃炎病情如果引发了巨大胃溃疡，一般也需要进行手术，另外糜烂性胃炎和萎缩性胃炎引发的癌变，同样需要进行手术。建议根据相关检查结果咨询主治医生手术的目的以及风险率。

急性胃炎是否能够自愈，应该视具体情况而定。首先要明确导致急性胃炎的病因，从而针对病因进行相应的治疗，多数患者是可以获得治愈的。至于能否自愈要根据时间来定。临床上较为常见的是幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌感染后引发的胃炎，并进一步的引发活动性炎症，比如说出血、穿孔、甚至糜烂。将幽门螺杆菌根除后，可以减少胃炎的发展进程。随着炎症的发展，可以导致胃粘膜的病变。比如说萎缩、肠上化生，还有此时发生癌变的概率也会升高。因此发现急性胃炎应该尽快治疗。若为发展成萎缩性胃炎前治疗，将病因根除后，胃炎是可以被治愈的。但出现萎缩后进行治疗时，即使将病因根除，也无法彻底将胃炎治愈，患者发生癌变的几率也会升高。因此对于初期急性胃炎的时候，应该及时应用一些药物和保护胃黏膜的药物。如果出现脱水症状，还应该及时的补充液体。

萎缩性胃炎的原因目前并不是非常明确，现在知道的原因有以下几点：第一，与幽门螺旋杆菌有关，幽门螺旋杆菌可以导致胃部的炎症，慢性炎症的持续存在可以导致黏膜的萎缩，进一步造成萎缩性胃炎的发生；第二，局灶性的胃窦萎缩，有人研究可能跟胆汁反流有一定的关系；第三，萎缩性胃炎有可能跟不当的饮食也相关，比如长期的饮酒吸烟，长期吃过于油腻的食物，暴饮暴食等都可能加重胃的负担，从而造成胃的疾病，是否能引起萎缩性胃炎也存在一定的争议。所以目前来说，能明确的萎缩性胃炎的原因，一个是幽门螺旋杆菌，所以如果萎缩比较严重，建议HP阳性也就是幽门螺旋杆菌阳性的情况下，一定要根除幽门螺旋杆菌，有可能会减慢萎缩性胃炎进一步的发展。