胆红素高常见于肝炎、胆道梗阻、自身免疫性溶血性贫血等疾病，一般仅通过饮食调理，很难使该指标下降，患者日常保证营养均衡即可，宜吃富含优质蛋白、维生素的食物；少吃生冷、过于油腻及辛辣刺激性食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食豆制品
口蘑、鲜香菇、西红柿、鲜黄瓜
慎食食物
蔬菜肉蛋奶零食类饮料类
剁辣椒、青尖椒、洋葱、青蒜
更多建议
胆红素是血液循环中衰老红细胞在肝、脾、骨髓的单核-巨噬细胞系统中，分解和破坏的产物，包括血清胆红素、尿液胆红素。胆红素高的原因较为复杂，建议患者及时去正规医院诊治，不要寄希望于仅通过饮食调理就能达到治疗目的。此外，还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：
1、采取平衡膳食，注意营养的补充，同时，提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。
2、保证充足的睡眠，避免熬夜或过度劳累。
3、戒烟限酒，避免吸入二手烟。
4、保持情绪的稳定，避免过于急躁、易怒，以免加重肝脏疾病。
5、遵医嘱定时、定量用药，不可随意停药或擅自加减用药剂量。
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