人体本来就有一套应对压力的机制。例如,当原始人遇到野兽时,他们的身体会大量分泌肾上腺素。这种激素就像火箭燃料一样,促进人体向血液中释放氨基酸、葡萄糖和脂肪酸,充当能量启动逃跑程序或战斗模式。现在人们不需要和野兽亲密接触,但持续的生活压力可能比遇到野兽更危险。由于长期承受高水平的压力,人体肾上腺素总是保持在高水平。长此以往,身体就会分泌另一种“压力激素”皮质醇,对身体进行长期保护。与肾上腺素不同,皮质醇恒定存在于体内,控制能量代谢。通常情况下,皮质醇水平在清晨(6~8点)较高,成为唤醒我们的动力;入夜后,皮质醇水平下降,让我们可以安睡。压力使皮质醇水平持续提高,会妨碍休息和身体恢复,肌肉力量下降,代谢速度下降等问题。
1、压力诱发脂肪存储开关
美国哈佛大学医学院对2500名25岁~74岁的受试者进行调查,发现赚钱少,朋友圈小,男性容易发生肥胖问题的工作任务重,办公室政治容易使女性过重。压力上升时,人体储存的糖原从肌肉和肝脏释放出来,供给能量。但是,现代人的压力一般不会逃跑,所以这些多馀的能量无处消耗,最终变成脂肪。腹部细胞容易受到皮质醇的影响,大部分脂肪都储存在肚子里,出现了很多腹便男性和苹果体型女性。压力激素的皮质醇也会打破女性雌激素和妊娠激素的平衡,使脂肪聚集在腹部、大腿和臀部。
2、压力降低甲状腺功能
甲状腺是全身能量代谢的指挥官,每个细胞燃烧能量的速度都由它负责。压力让甲状腺不得不时刻“站岗”,长期超负荷工作,这个“钢铁战士”扛不住时,就会出现甲状腺结节、甲状腺功能亢进等问题。
3、压力使很多东西变成毒品
压力大时,很多人会下意识地用疯狂的购物、酒吧的买醉等方法减压。从神经生物学的角度来看,这些应对方法突然提高了大脑多巴胺、血清素(5-羟色胺)等快乐荷尔蒙,提高了心情。但是,如果停止上述行为,这些荷尔蒙水平就会暴跌,心情会下降到谷底。另一方面,人体越来越渴望这种方式带来的快感,形成渴望周期,就像依赖症一样。
4、压力损害牙齿
长期压力使身体渴望得到高糖和精炼碳水化合物饮食的安慰,但这种饮食会引起很多口腔问题。另一方面,细菌代谢分解碳水化合物后产生的酸性物质可使牙齿脱矿,缺损成孔,形成龋齿。另一方面,碳水化合物为细菌的生存提供营养,让它们不断繁殖,继而造成更大破坏。
5、压力伤害神经系统
心理学研究表明,过度的压力会严重损伤大脑中“高级执行区域”的功能,导致自我反思能力削弱,让人变得冲动,认知能力和记忆力也会下降。压力对中枢神经的刺激还会引起神经衰弱、焦虑、抑郁等问题,神经性皮炎、神经性耳鸣等疾病也与压力引起的脑皮层兴奋和抑制功能失调有关。压力引起的植物神经障碍会引起烦躁、失眠、食欲减退、暴饮暴食等问题。
6、压力影响肠道健康
预计控制人类情感的血清素、多巴胺等,95%在肠道合成。因此,人类的情绪和胃肠健康会相互影响。临床研究证实,消化道溃疡、肠易激综合征等多种消化道疾病都与压力有关。另外,良好的肠道环境依赖于寄生在这约3公斤的益生菌,压力引起的酗酒、滥用药物等直接伤害益生菌,破坏肠道环境。
为了摆脱压力对身体的伤害,首先要增加运动。运动已经证明皮质醇水平可以恢复正常,改善心情的作用比抑郁药强。运动还可以提高新陈代谢率,有效减少腹部多馀脂肪。对于约1万2千人的研究,将运动作为日常生活的一部分人,不易受到压力的影响。散步和慢跑可以抑制肾上腺素和皮质醇的分泌,同时释放轻松的内咖啡上班族每小时起床活动,伸展懒惰的腰,缓解压力。其次,练习瑜伽可以释放大脑的不安物质,降低皮质酒精水平。每天练习瑜伽一小时,不仅可以减压,还可以控制食欲。再次,摄取健康的饮食。用水果替代甜食,用黑巧克力代替牛奶巧克力;多摄入富含欧米伽-3
脂肪酸的深海鱼(如鲑鱼和鲭鱼)、核桃、南瓜籽、亚麻籽,有助于帮大脑打破“渴求周期”;多吃有助益生菌的果蔬,如香蕉、大蒜、洋葱、韭菜等,以保证肠道的良好运转。最后,早餐要吃。用高蛋白早餐(鸡蛋、牛奶等)代替高碳水化合物早餐,适当摄取健康脂肪丰富的食物,如坚果、鳄梨、全脂酸奶、深海鱼、椰子等。