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火锅吃多了会便秘吗

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火锅吃多了会便秘吗

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曹剑
曹剑 南京市妇幼保健院 副主任医师
火锅吃多了会导致发生便秘,火锅中的辣椒、花椒、麻椒等刺激性食物,会导致直肠下端粘膜内的血管扩张,从而充血水肿,对粪便里的水分吸收增多,导致大便干燥从而发生便秘。从中医方面刺激性食物会引起血热肠燥、大便干结、排便困难,而且在吃火锅的时候一般会大量的食用肉类,蔬菜进食量少,也会导致大便干硬。所以不建议频繁的吃火锅,偶尔的改善一下生活倒是可以的。而且吃火锅的时候,也要注意多进食蔬菜水果等粗纤维食物,以促进排便,预防便秘。

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