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香椿中毒怎么解毒

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香椿中毒怎么解毒

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
香椿中毒后应该尽早洗胃或者导泻医治。因为香椿中含有亚硝酸盐,如果一次摄入过多,就容易引起亚硝酸盐中毒。一般没有直接解毒的药物,可以通过洗胃或者导泻的方式,把摄入的香椿及时排出体外,还要及时补充液体,这样能促进体内过多的亚硝酸盐代谢。还可以通过使用利尿剂促进中毒患者排尿,也能促进亚硝酸盐代谢。香椿中毒还可以选择喝清茶或者喝一些富含维生素C的饮料,也可以多吃一些粗粮。这些食物都有解毒的效果,可以减少香椿在肠道内的吸收。

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