便秘主要是由于粪便在消化道中移动太慢，或无法从直肠中有效清除时，导致粪便脱水、变硬和干燥，从而引发便秘。根据引发便秘的原因不同可分为器质性便秘和功能性便秘，器质性便秘是指因器官的器质性病变导致的便秘，包括结肠肛门疾病，肠外疾病或服用抗抑郁、抗胆碱药物等，而功能性便秘目前病因尚不明确，可能与以下几种因素有关。一般认为，功能性便秘与不良的饮食习惯、排便习惯及运动习惯等相关。首先，当患者进食量过少，食物缺乏纤维素或水分不足时，食物对结肠运动的刺激减少，可能会出现排便频率减少的情况；其次，当工作紧张、生活节奏过快、工作性质和时间变化，以及精神因素等干扰时，患者正常的排便习惯可能发生改变，导致粪便在结肠内停留过久，引起便秘；此外，肠易激综合征的患者，结肠痉挛引起运动功能紊乱时，可出现便秘症状，同时可伴有腹痛或腹胀。建议便秘患者培养正确的排便习惯，合理饮食，适当运动，症状严重者可以在医师的指导下使用开塞露等药物缓解，还可选择促胃肠动力的中成药如四磨汤口服液，促进排便。

咖啡并不能治疗便秘。有些人喝了咖啡以后，会出现排便次数增多的现象其实这是肠道对咖啡的不耐受，或者是在饮用咖啡时加用了其他的一些添加剂，比如牛奶这些。肠道对这些物质的不耐受导致的肠蠕动的过快，从而了出现排便的次数的增多。但是从咖啡本身而言，是不治疗便秘的，这也是在特殊的人群中会出现大便次数增多。治疗便秘更多的还是需要通过饮食调节，多摄入新鲜的水果蔬菜，适当的运动，大量的饮水，必要的腹部按摩，都有助于排便。

一般来说，妇女的产后可能会发生一定程度的便秘。这个情况，我们推荐使用饮食的方法，以及新鲜蔬菜水果为主。食物要多吃纤维含量多的食物，比如红薯、芹菜以及粗粮等，另外要多吃纤维素含量多的水果。比如梨、菠萝、苹果、猕猴桃等富含纤维素和水分的水果，要多吃能够促进肠蠕动的食品，比如香蕉、芋头。要多吃富含有机酸的食品，比如酸奶，可以增加消化和通便功能，要多吃含脂肪酸的食品，如黑芝麻，松仁、瓜子仁等。总之，除了饮食以外，我们还要注意适当的恢复，保证水分的摄入。

可以通过注意饮食、自我按摩、刮痧、拔罐来调节便秘。一、注意饮食上的调节，可以多食用一些含纤维素比较多的食物，比如芹菜等蔬菜；可以多食用中医认为有润肠通便作用的食物，比如香蕉、蜂蜜水等。二、可以在家里进行自我按摩，即按摩腹部来促进大便的排出，刮痧、拔罐对便秘的效果也非常好。按摩的部位有以下几处，腹部降结肠的位置，因为便秘是在降结肠引起，降结肠的位置是在左下腹，也就说既要按摩脐周的位置，又要按摩左下腹的位点；后背大肠俞的穴位也可以通过刮痧、拔罐来进行调理，因为大肠俞的位置是支配胃肠神经的所在位置。

小孩便秘一般指13岁以下的儿童，治疗儿童便秘，最主要还是应以调护为主。儿科主张最好不吃药。要尽量调整饮食结构，使饮食多样化，让孩子多吃水果、蔬菜等富含粗纤维的食品。或到儿科由专职的大夫来掌握用药量，但小孩还是少吃药为好。