关于柚子,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。那孕妇可以吃柚子吗?具体知识介绍如下!
孕妇可以吃柚子吗?
孕妇可以吃柚子,但不能多吃。柚子肉多汁多,口感清香。柚子中天然水果纤维与维他命C的含量非常丰富。而且有消化通便的功能,对于缓解孕期的便秘有很好的效果,此外柚子还能够缓解咽喉疼痛,防治感冒。
柚子中含丰富的维生素P,能够降低血液中的胆固醇。鲜柚肉中有类似胰岛素的成份,可以降低血糖,是糖尿病孕妇的理想食品。
孕妇吃柚子有什么好处?
1、在孕期孕妇需要补充多种维生素,而柚子含有的那么丰富的维生素和矿物质对孕妇是很有帮助的。
2、另外孕期感冒很多妈妈不敢用药,那么此时食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些柚子。
3、鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子当然是最好不过的水果。
4、贫血是孕期比较常见的现象,柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。
柚子皮的功效有哪些?
柚子皮,具有宽中理气,消食,化痰,止咳平喘的功效。柚子皮可用于治疗气郁,胸闷,脘腹冷痛,食积,泄痢,咳喘,疝气等病症。如果治疗气滞腹胀,可配合鸡屎藤,糯米草根一起煎服,效果更佳。如果是治疗宿食停滞不消,可用柚子皮配合鸡内金、山楂、砂仁,水煎服,可以起到宽中理气消食的效果。另外,如果用于治疗小儿咳喘可用柚子皮,艾叶,甘草,止咳平喘效果更佳。
柚子放久了为什么水分更多?
柚子久放水分反而会更少一些。柚子当中含有的水分和种植条件相关,如浇水、光照等因素,一般久放的柚子,会逐渐流失水分,并不会出现水分更多的现象,如果柚子放久了出现水分增多的现象,那可能是大量细菌滋生,导致柚子腐败流水,剥开的柚子会带有异味,柚肉尝起来也是发苦的。建议挑选柚子的时候选择重量较重的,说明果肉饱满,含的水分比较多;轻的则说明果肉水分不足,或果皮太厚,另外柚子不大熟的话,果肉水分含量也少,最好是挑成熟度较高的,外皮颜色发黄不带有绿色的好吃。
柚子皮怎么腌制?
要腌制柚子皮的话,首先需要将柚子的皮全都剥下来并切成片,再将它们放入清水中浸泡两三天。并且每天都要给柚子皮换水,换水时还要将柚子皮都捞出来挤干它们内部的水份才行。等到柚子皮被浸泡到没有苦味以后,就可以将它捞出来挤干放入开水中浸泡备用。接着将辣椒、姜、蒜都切碎并混合在一起,再往其中加入适量的鸡精、盐搅拌均匀。等数个小时后辣椒被腌出水了,就可以将挤干的柚子皮加入其中,再准备一个无水、无油的可以密封起来的瓶子,并将它们尽可能的塞入瓶中。最后用保鲜膜包住瓶口、盖上盖子,将瓶子放入冰箱即可。所以,对于患有糖尿病的孕妈妈柚子是最佳的选择。柚子食用量要适当,过多吃会影响肝脏功能,还可能导致孕妇胃肠功能失调。