刘长生
浙医二院
副主任医师
燕麦片的功效与作用燕麦片主要是用燕麦制作而成的，俗称玉麦，是一种低糖份、高营养、高能量的食物。日常生活当中，多食用一些燕麦片，可以有效的降低身体内的胆固醇，从而起到一定的降脂作用、降血压的作用。燕麦片当中还含有一定的钙离子、铁离子等矿物质，所以，适量的食用燕麦片，可以预防例如骨质疏松等疾病，有增强骨骼强度的作用，还可以降低股骨头坏死的发生概率，可以有效的防止缺铁性贫血，是一种补钙效果非常好的食物。燕麦片当中还含有大量的亚硝酸盐，对于糖尿病浮肿有一定的辅助消肿作用，还有一定的补气养血的功效，可以增强人体的免疫力。燕麦片质中的膳食纤维还非常丰富，可以与体内的胆固醇代谢物相结合，促进肠道的蠕动，缓解便秘等。
